梨の成分と効能
2023.6.28
カリウム
体の塩分を排出する作用があり、血液をサラサラにしてくれるため高血圧予防にも効果があります。
カリウムは不足しやすいミネラル
カリウムはいろんな食品に含まれます。野菜、肉類、いも類、海草類、豆類、穀類、これらの中に含まれるカリウムは調理をしたときに失われる率が大きいのです。たとえば煮た場合30％もの栄養素が失われます。その点、調理無しで食べることの出来る果物類はカリウムの供給源となります。筋肉がエネルギーを作り出すときに不可欠なミネラルでもあります。心臓を動かすのにもこのカリウムが欠かせません。アルコールや甘い食物のとりすぎ、下痢やストレスなどもカリウムを減らします。
ソルビトール（甘みの成分の一種）
他の果物と比べても、梨に含まれるソルビトールはダントツの多さを誇ります。
他の糖類と比べて体への吸収が遅く吸収されなかった糖分が大腸に到達したときに、腸内の善玉菌のエサとなって大腸を刺激し便秘の改善を図ります。又熱を下げ咳止めの効果もあります。
アスパラギン酸
アンモニアを対外に排出する作用と疲労にたいする抵抗力を高めてスタミナを増強する効果があります。
タンニン
アルコールの排出を促す成分です。二日酔いのときに冷やした梨を食べると最高です。
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