令和2年　受粉作業を行いました。
今年の春は、コロナウイルスの影響で世界中が大変な状況になっています。
日本も、大都市ほど深刻な状況です。はじめは、そんなに大したことはないとタカをくくっていた人が
多かったのではないでしょうか。わたくしも、ここまで深刻な状況になるとは思いませんでした。
　
治療にあたっておられる医療従事者の方々には感謝いたします。

さて受粉作業ですが、今年の冬が暖かかったので花が早く咲き受粉作業も忙しくなるだろうと思っていたのですが、
花が咲き始めると低温の日が続き、花の開花が長続きいたしました。開花が早かったので結実も早くなるはずですが
低温のために時間がかかりました。

今年も受粉作業は、梨の消毒に使うスピード・スプレイヤーという機械で行いました。これは梨の花粉を水に溶かして
その水溶液を噴霧するという作業方法です。
百華園では五年目になります。手作業の受粉作業を全面的に廃止して機械だけの水溶液受粉作業だけを行ったのが
今年で2年目になります。

今年も結果は良好でした。
これは気象庁のホームページに記載されている公式なものです。
ここ大阿太高原の一角にに気象庁の観測地点がありその観測データが記載されています。それによりますと。

4/10日　高温13.9°　低温3.6°　4/11日　高温15.1°　低温-0.7°　4/12日雨　4/13日雨　4/14日雨
4/15日　高温19.9°　低温1.3°　4/16日　高温20.6°　低温3.2°　4/17日　高温21.4°　低温4.3°

今年も梨の花が咲く季節です。今年は昨年よりも10日ほど早く咲きました。開花の頃は
暖かく、今年の梨の花は大きくてきれいでした。
百華園では今年も消毒用の機械SSで交配散布いたしました。昨年の実どまりが悪かった
為に手で交配する農家が多くありましたが、当園では手で交配はせずに機械の交配だけで
乗り切りました。
結果は吉と出ましたが、これはやはり自然の織り成す技であるような気がいたします。
人智を超えたモノの技が支配している、そんな気がいたします。

百華園では毎年苗木を少しずつ植えて、老木の更新を行っています。
そこで問題になるのがシカによる食害です。
梨の木も7～8年くらいを経ると、木の表皮はシカに食べられない皮になって
くるのですがそれまでは、表皮が柔らかいのでシカの餌になります。
シカの背の届くところを食べるので、百華園に来ているシカは子供だと思います。

居宅の近くの廿世紀梨を栽培している園はシカが来ないのですが、少し離れた
山の間にある、早生品種を栽培している園がシカの被害にあってます。
少し大きくなったころにいつもやられます。何匹化で来ているようです。
その園の裾にみかんが植わっているのですが、下の方は葉っぱが何もありません。
夕方園の近くの県道を走っていたら、小鹿が3頭道の真ん中に立っているのに
出会いました。警笛を鳴らしたら山の中へ入っていきましたが、この小鹿たちが
梨の苗木の皮を食べているのかもしれません。

シカによる食害は百華園だけにとどまらず、ネットで調べてみると
山の木が荒らされて、植栽した若木が皮を食べられ枯れてどうしようもないという
被害の報告があります。
又奈良公園周辺での農作物の被害が増加してきて。農家の方々、あるいは民家の
樹木までもシカの被害にあっているという報告があります。

そのシカと共生をするにはどうしたらいいかという方向で検討をしようとしていたら
某新聞の間違った報道によって、奈良県の公園事務所にシカを駆除するのはいけない
という苦情と意見が多数よせられて何もかも迷惑を受けているということでした。

梨の受粉作業は大変な労力と、作業期間が短いので
とても気の使う作業です。
梨は、他家受粉で花粉が別の個体にある花の雌しべについて受粉することで
あり、廿世紀梨であるなら幸水梨、豊水梨、長十郎等の品種の花粉が
廿世紀梨の花の雌しべにつかなくては廿世紀梨の実がならないのです。

梨の受粉作業は4月の中旬から以降ということですが、天候が左右いたします。
晴れて温暖ならいいのですが、この時期は天候も変わりやすく雨なら交配作業
が出来ません。しかも短時間で作業をしなければならず時間との勝負でした。

梵天で一つ一つ、花粉付け作業をしていかなければならず、この方法は最近まで
変わりがありませんでした。少し変わったことは、ラブタッチといわれる、
動力で花粉を飛ばす小さな器具ができたことでした。この器具とても
故障が多く、専業農家にとっては画期的とは言えないものでした。

そこに出てきたのが、消毒をする機械SSを使い梨の花粉を水に溶かして
散布交配をするという方法です。

現代農業の2014年5月号に掲載された「ナシもリンゴもSS溶液受粉」
長野県松川町・松下忠一さんの紹介記事です。

私も早速にその年試してはみましたが、なにせ初めてなので半身半疑で
溶液受粉を試してみました。まずは清澄梨を試しましたがこの樹園地は
幸水梨も豊水梨も混植されているのでSS受粉だけではなく他の要因も
考えられるので、廿世紀梨の樹園地での受粉作業を行ってみる必要が
ありました。2015年の清澄梨は問題なく受粉が確認できました。

廿世紀梨もSS受粉を行いましたが、手作業での受粉作業も行いました。
しかしこれでは、どちらで受粉されたのか確認できないので、2015年は
一切手作業の受粉は行わずSS受粉のみで結果をまちました。
梵天での手作業となんら変わりなく、廿世紀梨の結実が確認されました。

2017年 今年もSSによる受粉作業を行いました。手作業による受粉作業ですと
家族全員４～５人で4日くらいかかる作業ですがSSですとわたくし一人で、
3時間もあれば十分に全樹園地の受粉作業をこなせます。
そしてこの作業ですと一度ではなく２～３度同じ作業をこなせます。
梵天による手作業ですと1度が限度です。

家族の労力が頼りの果樹農家としては画期的な受粉方法です。

百華園が梨を栽培する、奈良県吉野郡大淀町の丘陵地帯大阿太高原は

梨の花満開です。

交配も17～19日で終わり21日の今日は雨模様、気温が低く肌寒いです。

交配の日は昨年よりも１週間遅くなりました。

ここ10年くらいは１４日前後と、花の開花が早まってきていまして、

収穫もその分早くなっていました。

今年は、昨年よりも収穫が遅くなるでしょう。

「梨」の特徴は？花言葉は？

「梨（ナシ）」はバラ科ナシ属の植物で、食用として世界中で
広く栽培されています。
その中でも私たちが普段何気なく「ナシ」と呼んでいるものは
「和ナシ」と呼ばれる品種で、豊水や幸水などがあります。
他にはラ・フランスに代表される「洋ナシ」もあります。
ナシの開花は、4月に桜に似た綺麗な白い花をつけます。
そして、実をつけ、秋に収穫されるのです。

ナシの花はその白さから、雪にたとえて「梨雪（リセツ）」
と呼ばれることがあり、花言葉の由来にもなっています。純白で清らかな花は、
何にも染まらずに広く愛情を分け与える様子を想起し、
「愛情」「博愛」の花言葉ができたといわれています。

植物は自分の子孫を残すために花粉の受粉という作業が必要ですが、その受粉の方法として風であったり虫による交配であったりします。

受粉を大きく分けて二種類になります。他家受粉と自家受粉。他家受粉というのは同一品種で他の遺伝子を持った個体からの受粉が行われる

必要があります。自家受粉というのは同一個体内での受粉を言います。梨とブドウを比べてみると、梨は、自分の花の花粉で交配しても

受精いたしません。しかし梨の品種同士でも受粉するのに相性があるため、受精の相性のいい花粉を選ぶ必要があります。

これに対しブドウは、自家受粉が可能であるため同一品種であっても果実をつけることができます。

品種名　　：清澄（きよすみ）
　新水の突然変異で青梨、香りがよく甘く現在も栽培している。
　難点は、小ぶりであるため栽培している農家がほとんどない。日本では、百華園だけの栽培であるといっても過言ではない。
　大淀町果樹組合のホームページの品種説明でも、実が小さいと説明されているがわたくしの百華園では実が大きく3L

4L級が収穫できる。それもここ2～3年の間であるが、、、

大阿太高原では、8月初旬からの収穫になります。糖度は高く、13度にもなる。青ナシで13度というのはめったに

出ない数字である。

夏のうだるような暑さの時に、冷蔵庫からだして食する清澄梨の味は格別である。

夏の疲労回復に又カリウムの補給に最適です。カリウムは心臓を動かすのになくてはならない栄養素です。カリウムは果物

からしか補給されません。梨には特に多く含まれています。

送料無料で、百華園は頑張っています。

年末も押し迫り、正月が近くなりにけり

梨の落ち葉を燃やします。

害虫の越冬卵や病原菌なども効果があります。

この作業はなかなかたいへんですが、農薬の回数を少しでも

削減するための大切な作業です。

今年の冬は風の吹き遊びが少ないため、梨の葉が落ちたままです。

二歳半になる孫が梨園に遊びに来た。仕事をしているかたわらをはしりまわっている。

マメみたいやなーと指をさしていっている。

家内がちかよって、ハルトこれはウサギちゃんのうんちゃんや。

初めてなのでとまどっている。

じっと座って、しばらく見ていたがあきたのか又はしりまわっている。

2～3年前の夏にウサギの赤ちゃんをみた。

ほんとに小さくて掌にはいるくらだった。すぐに草の中に隠れて姿がみえなくなったが

そのウサギだろうか。

百華園の倉庫の西に、日よけ用としてギンナンの木をうえました。

植えたのはいいのですが、イチョウは大きくなるのに一向にギンナンがならない？

おかしいな

と思っていたら、ギンナンの元のギンナンのならないイチョウの木のほうが

大きくなりました。

ギンナンもなるのですが、枝が２本ギンナンがなります。

大きくなったイチョウは元のイチョウにかえっています。

大阿太高原、梨の木々も紅葉いたしました。

今年は気温が高めなのか葉っぱの色づきが遅い、気がいたします。

葉っぱが色づき始めると剪定の作業が始まります。

不要な枝を切り、来年の梨の実らせてくれる枝を残してゆきます。

梨がたわわに実る姿を想像して、枝を選びこの枝は5個この枝は８個、

といううように想像しながらの作業です。

今年12月いっぱいと、来年1月いっぱいはこの作業です。