佐名伝・薬水の果樹園では、明治時代より独逸、
パサクラサン、博多青,晩三吉、ヤーリー等の梨が栽培
されていた。明治３８年ごろから薬水園の奥徳平が凱歌
（二十世紀）と命名した新種の青梨を出荷し始めた。
少し遅れて周辺の果樹栽培農家でも、この新種の梨栽培
を始めた。そして次第に栽培面積を増やしていった。
昭和９年ごろに栽培されていた梨の品種は、二十世紀、
長十郎、博多青、菊水、八雲であった。戦後には
二十世紀の作付け割合が約６５％
まで占めるようになり、菊水、長十郎、八雲等の
在来種が３５％に落ち込んだ。
昭和４０年ごろには在来種の改植が進み、
新しく幸水、その後、豊水が
植えつけられた。現在、約７０％が二十世紀で残りが
豊水、幸水、新高等の赤梨となった

その他にも、なつしずく、南水、あきずき、などが植栽されては
いるがどの品種がいいのかは各農家によって評価が分かれるところ
であります。廿世紀梨のような決定打がまだ見つかっていない現状